Saturday, November 11, 2017

วิ่ง 5.75 กม. วันศรีนครินทร์ครั้งที่ 20



ออกจากหอตอน 5.40 น. ถึงศรีฐานประมาณ 5.55 น. จอดรถที่ข้างพิพิธภัณฑ์ธรรมชาติวิทยา เดินมาจุดปล่อยตัว...ดันปวดขี้ซะนี่ เลยเดินเข้าไปที่คุ้มศรีฐาน เจอห้องน้ำเขียนว่า "Staff only เฉพาะเจ้าหน้าที่" เอาวะไม่ไหวแระ...เอื้อมมือเปิด  เปิดไม่ได้อีก &*%$  โชคดีสุดๆที่มีคนอยู่ข้างในเป็นเด็กที่มาจัดโต๊ะจีน กำลังอาบน้ำ  เขาเปิดให้เรา บอกว่า  "เข้ามาเลยครับ" เลยได้ปล่อยตรงนั้น...เรียบร้อย...

ผมลงระยะ 5.75 กม.ครับ  ทั้งๆที่ซ้อมวันละ 8.5 กม. ตั้งใจว่าจะลงระยะ 11.55 กม. (ใช้เวลาวิ่งประมาณ 2 ชม.  เพราะผมวิ่งได้อย่างช้าๆด้วยเพราะอาการบาดเจ็บที่แขนขวา...) แต่ลองเช็คกับ จนท. จัดการแข่งขันแล้วเขาบอกว่าลงระยะ 5.75 ดีกว่า...

ถึงจุดปล่อยตัวตอน 6.00 น. ปล่อยตัวตอน 6.10 น. มีแต่เด็กนักเรียนเต็มไปหมด  นี่เขามาเดินกันรึยังไงเนี่ย  ทุกคนเดินๆๆๆ ผมวิ่งเหยาะๆไปเรื่อยๆ แซงคนนั้นคนนี้ไปอย่างช้าๆ มองไปข้างหน้าเต็มไปด้วยผู้คนกำลังเดินๆวิ่งๆอยู่ยาวไปซัก 500 เมตรได้อยู่  ไม่ไหวเลยวิ่งเหยาะๆไป ช่วงแรกวิ่งกลับเข้าไปในมอ เป็นทางขึ้นเนินนิดหน่อย  คนเยอะมากกก...ผ่านคอกหมู  ส่งกลิ่นเตะจมูก  พึ่งรู้ว่าที่นี่ก็มีหมูเพราะผ่านมาทีไรไม่เคยเห็นซักที  ผ่านสวนเกษตร กินน้ำที่เขาแจกข้างทาง วิ่งไปแล้วประมาณ 3 กม. วกกลับช่วงร้านส้มตำไก่ย่างปรีชา ช่วงนี้วิ่งลงเนิน วิ่งสบาย ตอนนี้กำลังเริ่มอยู่ตัวแล้ว  วิ่งไปเรื่อยๆอีกแป้ปเดียวก็เข้าเส้นชัยแล้ว

ถึงเส้นชัย  ได้ยินประกาศว่า "รุ่น 5.75 กม. ชาย  ได้ 1,000 คนแรกแล้วครับ" สรุปเราไม่ได้เหรียญกะเขาเลย...ก็ไม่เป็นไร  ถือว่าได้สุขภาพ  และได้ทำบุญครับ

อยากฝากคนที่ยังวิ่งไหว ให้ออกมาวิ่งเพื่อสุขภาพกันนะครับผม...

ดูพี่ตูนเป็นตัวอย่างครับ "ก้าวคนละก้าว เพื่อ 11 โรงพยาบาลทั่วประเทศ"



...

Sunday, November 05, 2017

ปลาร้าบอง (แจ่วบอง) สูตรแม่จำหลี

ส่วนประกอบ
  1. ปลาร้าสุก 4 ขีด
ผัก
  1. กระเทียม 1 หัว
  2. ข่า 1 หัว
  3. ตะไคร้ 5 ต้น
  4. ใบมะกรูด 10 ใบ
  5. มะขาม 1 ก้อน กดน้ำอุ่นใส่เอาแต่น้ำ
เครื่องปรุง
  1. น้ำตาล 3 ช้อน
วิธีทำ
  1. สับปลาร้า เลือกเฉพาะปลา
  2. ผัดปลาร้า
  3. *
  4. ปั่นผักรวมกันจนละเอียด
  5. ผสมผัก + ปลาร้าผัด  ชิม ถ้าเค็มไปใส่น้ำตาลตามชอบ

หมายเหตุ *

  1. ทำแล้วเค็มปลาร้าไปนิสนึง ลองผัดปลาร้าแล้วกรองด้วยผ้าขาว เอาน้ำออกก่อน
  2. ใช้ปลาร้าทำจากปลาขาวนา...ครั้งต่อไปจะลองทำจากปลาหนัง